yz83715 2009-5-17 11:05
金沙玉米
金沙玉米 `DAqXF*TP
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008073108583498.jpg[/img]
OoQ:X2y)`7d#u `Eb
材料:玉米粒300克、咸蛋黄3个、淀粉100克左右、料酒2茶匙(10ml)、油&H_5o(k)X,~,@
做法:1、材料。Sk*mV3nPd
2、在咸蛋黄中加入料酒,上火蒸10分钟至熟。
fC1t0Bs4\dSr
3、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。
2Iwz:J9s{;S
4、将淀粉倒在玉米粒上,和匀。O4M-On:s5\ Iz B
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008073108590270.jpg[/img]
j7w.~9B/_!ML
5、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,将多余的淀粉筛掉。
$T*B]/g
L/Tc i/hB
6、锅中放油(能没过玉米粒的量),烧制7成热时(微微冒烟),放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油。
wu#\%|!S%sAJ
7、锅中留1汤匙(15ml)底油烧热,倒入咸蛋黄末炒匀。
,z%t;@4{ p ~
8、倒入炸好的玉米炒匀即可,我觉得咸蛋黄的味道足够了,不用再调味了。Ty+s9fv+f6s
8kAu}+L1mO?(T
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008073108593824.jpg[/img]kz^
y(\?g/a&dQ
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200807/2008073108594919.jpg[/img]
ccnd813 2009-5-20 01:59
太好了,谢谢楼主提供,正好想做这道菜呢,看起来很诱人啊
999zhuli 2009-5-20 08:27
我喜欢玉米m'XB iGP}y~
很可口 这道菜的做法很好 我学学
npj123 2009-5-20 14:07
这玉米做得真是好看啊,我不是太喜欢吃玉米,但如果玉米做成楼主图片上那样,那我肯定要去吃的。
dianying444 2009-5-26 11:07
玉米 纯天然绿色食品
b!}G)E4z
Bhu)xFt2u'q
:zWYd+m4D0f2Aq6l
我的最爱之一
-w})k:Dy|WZ+o2s-h/i
+G3d9CO[p"tx
d
多谢推荐了
409603381 2009-5-28 21:55
这道菜好看级了,经过这样一榨,玉米的营养应该不会流失吧。
sibdy 2009-6-2 14:09
金沙玉米,没听过,没见过,很有特色,看起来很好吃,谢谢楼主的介绍
wuliaowu 2009-6-2 15:29
金沙玉米,没听过,没见过,很有特色,看起来很好吃,谢谢楼主的介绍
755544 2009-6-2 16:15
哇,真的色香味具全了我看,要是再加上一背可乐的话,一定爽歪歪了