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蛋包饭

用料：
$uAu,NLd zZx 　　1、米饭一碗。)n1IU&[9_H
　　2、虾仁一两。
T1J)@s'[,[.} 　　3、熟青碗豆二两。
+HA8uQ;B5g+N5N 　　4、甜椒半个。|&@]
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　　5、黄瓜三分之一根。
F'_S){5Q:J 　　6、鸡蛋两个。
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NbG0?5@h ^T*O0~ 　　7、香葱两棵。\\s^a G)E&^
　　8、咖喱粉一小匙。;e {9m'|y:iR_
　　9、番茄酱三大匙。
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mg%\ B0l*Gy 　　10、料酒一小匙。[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812807_380315.jpg[/img]
DSQ]\ 　　11、盐适量。4Dd;L$u-O"t0}-it F
做法：
0p9QN-u!{L^{y 　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812754_380315.jpg[/img][img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812759_380315.jpg[/img]
v2St)W jT8j   2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎. 3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。J8KL uNRm
[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812765_380315.jpg[/img][img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812770_380315.jpg[/img]Rg's.G{O:m
4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812776_380315.jpg[/img][img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812790_380315.jpg[/img],M#\@1k U z'C
6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812799_380315.jpg[/img]小火烙成蛋皮。[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812792_380315.jpg[/img]9dNOvf"GVxA
8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。9、将饭包好。10、淋上番茄酱即可食用。"S!P?LT7ys8mT
[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812812_380315.jpg[/img]

色泽不错-G,lq~1E$U
很有诱惑力
Yw(gZ6z 装盘挺巧妙的！

很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国很诱人啊，有机很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国会也要试试看，食遍全国

哈哈，很诱人啊，好东西！
.u2oxi(oh2td 谢谢楼主分享，不过好像做的很难的！:excellence