查看完整版本: 蒜蓉豆豉蒸塘鲺[6P]

蒜蓉豆豉蒸塘鲺[6P]

[size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060214170126.jpg[/img]
@#` FM#geX
AoG-]RB0F_7r 材料：6F6}X6j8c6Nd"UBa

H%^6Mj&ff/D%G 塘鲺、蒜蓉、豆豉、姜丝。
XM5~7qX&| v
o%]4N%R T5v J [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060214173741.jpg[/img]
!c1@'{s&|
oZQ
`L0{l,x0J/wD u&mt t [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060214175182.jpg[/img]
fsygW(Gnc!c
Mj"U8pi?-n 做法：|Ev%u,}V
0[2Z h P\Z7POK.GKk
1、塘鲺洗净剁小块，用一点料酒、盐、生抽等拌匀，再将姜丝、蒜蓉、豆豉等加入拌匀，最后放上辣椒，浇几滴生油。&vg6oe8t,w
`tHQ}d
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060214181701.jpg[/img]6B)P*g Oqd7Q}U
/V4B*xW2Hqk ? C-wy"f$l
2、水烧开后，上锅隔水蒸十五分钟左右即可。
t7nB;@R5VAX_1w
_dy@0ysPG$o [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060214183218.jpg[/img]
Wa'hN]G]
-R?]@Ly [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060214164170.jpg[/img][/size]

真不知道楼主说的这个塘鲺是什么东西，不过看做法还是很简单的。

[quote]原帖由 [i]shanmushi[/i] 于 2009-6-2 21:32 发表 [url=http://67.220.92.15/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=32756733&ptid=2124869][img]http://67.220.92.15/forum/images/common/back.gif[/img][/url]-]3H3q_\-n8?z
真不知道楼主说的这个塘鲺是什么东西，不过看做法还是很简单的。 [/quote]
W:[#i5iby;{[7h:K })O*\ 真的没见过这个东西，像泥鳅，还像小鲶鱼

一个星期在食堂吃一次，做法很简单的，好像去一下皮更好吃

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

塘鲺到底是什么样子的鱼啊，有没有说明一下！