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粉丝杂菇蒸苦瓜[6P]

[size=4][color=Indigo]原料：苦瓜、粉丝、杂菇8D@3J-c'ED6P m
    调料：葱、姜、蒜、花生油、蚝油、豆豉、盐hug6W u
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另一样主要材料——粉丝
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做法：
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    1.苦瓜洗净去瓤，切斜片，撒少许盐腌一下，除去部分苦味（喜欢苦味儿的也可以不腌）。
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    2.粉丝用温水泡软。}tu9NT
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    3.腌好的苦瓜焯水过凉。
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!y)vgZUUP eV(k     4.粉丝也入开水焯一下并过凉。
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+U1r+pR(o(DgSn!e     5.杂菇洗净后另起锅焯烫。| T8F)@$pYD)}

S @LR&k u@{e4] K     6.把焯好的苦瓜摆在盘底和盘边，中间摆焯好的粉丝。
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    7.锅内花生油烧热，下蒜片炸香。o3Jh}F,F bC3SS
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8.把焯好的杂菇摆在粉丝上，浇炸好的蒜油和蒜片，再淋上蚝油、豆豉。,@
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#SeNf8~0xh     9.蒸锅坐水，水开后放入摆好的粉丝苦瓜，大火蒸5分即可。
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材料好搞，而且做法也挺简单，赞一个。忽然想起好久以前去庙里上香的时候吃过的罗汉斋，应该原理也差不多吧，那个真的很好吃，而且健康。楼主会做吗？

材料和作法都很简单啊，我们要赶紧的学啊！