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南瓜蒸饺

[b][color=purple]养胃首选是南瓜。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。而且，南瓜中含有丰富的维生素A、维生素E可增强机体免疫力，延缓衰老。尤其对于女性，南瓜是必不可少的美容佳品！[/color][/b]Wa)Y%\u8VK3}r$S

B&V9K"U0R_f_ [img]http://image.dukuai.com/attachments/2009/05/08-15/20090508_a0c7c6d87c35b003dd95A5ygko1dN4g8.jpg[/img]7\.~u?0[N3\/Sg.V)p
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[b]　　[color=darkgreen]南瓜蒸饺：[/color][/b]
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/uGY Lo'{-Q [color=darkgreen]　[b]　材料：[/b]猪肉馅，南瓜泥，面粉。[/color]
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;y!P,~gK [b][color=darkgreen]　　做法：[/color][/b]
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~3n1?-l] [color=darkgreen]　　1、南瓜蒸熟捣烂成泥，趁热加入面粉，和成温面团。饧20分钟。[/color]1^g+Vy^
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[color=darkgreen]　　2、切成比平时煮饺子稍大一点的剂子。[/color]#z-Y^^`"gY

'ix"a7b0?,c1K+z [color=darkgreen]　　3、擀皮，包馅。[/color]^'\3[ yi(i]

C2oK#p)|/\9PV [color=darkgreen]　　4、如图包成蒸饺。开水上锅，蒸15分钟即可。[/color]
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　　[color=blue]1、猪肉馅做法：选猪颈背肉，切碎。白菜剁碎，加盐挤出水份，和猪肉碎一起继续剁烂。加炝的葱油，生抽，老抽，黑胡椒粉，盐，蚝油，香油按一个方向搅拌上劲。[/color]
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{)h$oJy`M,mB [color=blue]　　2、南瓜最好选用这种圆形南瓜，不甜。否则，甜甜咸咸，味道怪怪的。[/color]-qcj"fvP-X`5o

:`c8F/E&i$a [color=blue]　　3、蒸南瓜最好用带漏网的容器，蒸烂后立刻拿出，倒掉蒸出的水份。这样南瓜和面粉的比例基本为1：1.如太软可以适量再加面粉。[/color]

看起来很诱人哦，做作法看起来也简单，要试试看，谢了楼主。

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的的确确看起来很诱人，不知道好不好做啊！

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看起来真的是很好，做法简单，抓紧时间赶快尝试。谢谢楼主

从没做过，看起来很诱人，做起来上一定有难度。