释怀 2009-6-3 18:42
酱汁鸭舌,鸭头
今天回到家,谁知道LG比我还晚回家,利马从冰箱里拿出冷冻的鸭舌和鸭头...今天准备做LG心活念念了很久的"酱汁鸭舌"...
g^n2PW-S
X7BP"E0W5J&A
Q
C
]hn8ko,\_ {
w1^1OV
aFxv N
原料:鸭舌头4Z'{yj
fY)z
v;]{ |Mo0U#c
作料:油,盐,黄酒,糖,味精,茴香,生姜,葱,红辣椒,海鲜酱少许f1E#Tl oX
-I`
r_ {0|"@$c7K%b2m
~ c6Oc!J u
z T7lo0\^ n"}$u
PS:嘿嘿,其实真的很好吃..我的厨艺实在太厉害了..我LG夸我呢~~~$B:W/G5] mA
首先洗好鸭舌头,鸭头.......6r0]9Db/_]'c
;K%t%w?oI^9_
y
我是放在热水里滚了一下..杀掉点沫沫....D"G0C_6}*x&z;X
LGn/g j)L i?_
捞出来...9A.lb E FXUH0B
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_004f6e421dce5c1ca288JRpc58klVCWB.jpg.thumb.jpg[/img]&g,\[Y*?8M
J,z({1O {0@ y
之后就把油烧熟了倒进去.... O-~.Yy
P+pq
R-mA;dxP+j
加上作料......一并放进去.......盖上盖子......
r9W6j
L;N5s z
1o KZ h+L_/a;Y_
D@ N'U%o4b
:DJ6h`,J
N6OCx.Ed }
之后....上盘...嘿嘿
P7a-P*M J)@:i
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_c9b686a8122948e90a5bFlBamnYVLn8F.jpg.thumb.jpg[/img]+b$?e2@1_M!~.w1I
'gfU} [8N/Y\*W
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_18cc33babd079c66e691LOgcSmHSBaZK.jpg.thumb.jpg[/img].d%s+@1U(_H
注意了..海鲜酱是要等好了.然后在淋上去。..再翻炒一下就OK了。...正好有酱的香味!~~RH(l)Jw
KQ[,dp0W6x'wr3_
2只鸭头..LG最喜欢吃这玩意.我见这玩意就怪可怕的....2只都是他搞定的..!!
OgEE H\
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_54fdbde20f8380645c8dA4hOxDGdTp1v.jpg.thumb.jpg[/img]u&C g8HAA
z.]
cGe
[img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_090602/20090602_0c7b19bbd352ae43b504V5xIGA6MdVAE.jpg.thumb.jpg[/img]
755544 2009-6-3 20:43
呵呵，不敢吃鸭舌头，不过从图片上应该属于很美味的那种。有吃过的兄弟就评价一下
一心一意777 2009-6-3 21:38
到南方出差时，最爱点鸭头、鸭舌了，看着图片又馋了，谢谢又空也试着做做。
wj77477 2009-6-4 23:35
这些东西吃一点是很好吃的，如果一下子吃多了就觉得不好吃了。所以好吃也要适量
what126126 2009-6-8 22:05
吃这道菜感觉好像是跟鸭子接吻啊！怪怪的！
在线客服(1)