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东北名菜小鸡蘑菇炖粉条[21P]

农家做法的,小鸡蘑菇炖粉条.
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}%Fc8E_,Fi3j 主料:鸡半只、野生榛蘑50G、2两粉条
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K-r,Bt%VZG6e-@ 配料：料酒、酱油、食用油、盐、大葱、姜、鲜参（可不放）-CJN,s7g

'n5@)H5n$V _2HaO8d'b 1、先水发蘑菇、土豆粉条6]&_-H:A|7VdZ

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2、鸡肉洗净%JM.R2qi'~

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3、蘑菇洗净，因有泥沙，一定要多冲几遍，可在泡的时候加少少盐，有助洗沙，装盘备用
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KXa'Hr!gb%I 4、切葱花、姜片爆锅用，人参也切片待用5FVU}7Aw({
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2H R%CQt ]+E9R[ 5、开做啦，先把油烧开，加葱花姜片爆锅 a-jZ
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+ArL1b2?&tH V 6、调小火，炒鸡肉，加料酒少许，酱油小许QS&k0XLZXj!r

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7、调大火，加水，因为做的是小鸡蘑菇炖粉条，所以水要多加一些，如果不加粉条，可以少加些水，我一共加了一碗半的水。3G~!e'F@7TSz

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F*Xdo3iZ/@6\*J 8、加盐、加切好的鲜参，盖盖烧大火，把水烧开M+u/G:n.]Od

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2S.vt.B$m| 9、加蘑菇盖盖炖五分钟-d-v
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10、加入粉条
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11、加盖15分钟以后出锅。出锅加点味精，为了样子好看，可以加些绿色的香菜或者葱花，俺家没买香菜，就又加了些葱花，看看吧。TA_N:UEku

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o-b RoOb.Z%E 12、开动筷子，开吃吧！T3Gw-w~"Wl
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步骤写的很清楚，不过有点郁闷，图片全部打不开呀，楼主快看看，补图片哦！

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