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东南亚风情——蒜茸番茄虾&菠萝炒饭

[b][img=450,675]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110450012.jpg[/img][/b](_ uNV4`a'Voj1A

N)r?p5X;s [b]蒜茸番茄虾的用料：[/b]p$NznuNmy HR
鲜虾500克、蒜半头、番茄沙司100克、油、葱、姜、糖、盐、料酒适量。
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s(@Gu mh,k-kj2E2L [b]制作过程：[/b]-NIe h9f#f'c6x;X A:@K
1、鲜虾洗净，去须去肠泥备用；&Q3l(D/b+H[O.s'C*s
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#TWU+u.p Z@\ 2、锅中放水，放入葱、姜、料酒，水开后放入鲜虾，水再开是撇出浮沫，捞出虾备用；4M8k]*q&N-]
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_e'C#v(g 3、蒜压成蒜泥，挤适量番茄沙司备用；'[.{K.~ R5]
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U1I s0Dx f6T 4、锅中油六成热时，放入蒜泥炒香；
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"A%\gf:V U 5、再放入番茄沙司、糖、盐适量，翻炒均匀；
Vw;P&]L5QU"i [img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110470837.jpg[/img]
;m9t"Fo G$O 6、放入汆过水的虾，炒四五分钟即可。tc R
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w0bU6S&{:\YSA [b][size=7]菠萝炒饭[/size][/b]G+M.fY+QM3y9VO!P O
[b][size=7][/size][/b]
+a"D/J ?#g7^B~ [img=450,675]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110473259.jpg[/img]
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|zVZ6dZO@ [b]菠萝炒饭的材料：[/b]zXs(ds;M
菠萝半个、火腿半根、葱花、盐、米饭适量。
(P`G&YXo:l
$hi:h7RMr [b]制作过程：[/b]
1N&ag9dEn 1、菠萝半个挖出果肉，留壳备用，火腿切丁备用；
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E [img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110501103.jpg[/img]s]No VM$T$fh]
2、锅中油热后，放入葱花炒香；"@,]Q P5OfG6l/r
[img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110503139.jpg[/img].F/AYq2h&W
3、放入火腿丁稍炒；$Nw4Yb5AG6x YO
[img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110531981.jpg[/img]
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4、放入菠萝翻炒均匀；
,b*~w dT_z:X [img=200,150]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061110513438.jpg[/img]
'hj.Aci 5、放入米饭，撒少许盐翻炒均匀，盛入菠萝壳中即可。qSrp9w;IL
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饭看似挺香的~gl t.q F5]h
DyV
用菠萝弄的饭不错不错~ 我喜欢;@RqUi]p A?R
谢谢楼主的分享

以前学校食堂也有菠萝饭，不过看起来和这个差远了。好想尝尝呢，呵呵

馋死人了 呵呵 美食也 出去找找 看有没有卖的

看起来很美味，这个周末要买一个菠萝在家做来试试。