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清蒸蘿蔔豬肉卷[7P]

[font=黑体][size=4][color=Blue]清蒸蘿蔔豬肉卷[7P]C AVX?0NK7a,o1Q
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原料：R5Q&Fs%rTT$X

B]sy5Bt"p 白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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)T-K;]6Qw.UZJ.G 配料：
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。(O#QT(f'}QRn

&wVmen 做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。"GF}t5sL

F7G5X*XfnR%g 2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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k5[h2U7S8vpgR ` 4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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/M'd}4M&|1U 5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。7r:z.E7d'B
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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這道菜非常爽口[/color][/size][/font]