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四川回锅肉

料:连皮五花猪肉 400克 青蒜 2根 青椒1颗 红椒1颗   姜片5片cZc&giT1D6B8R
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调味料：郫县红油豆瓣酱 1又1/2大匙 料酒 1大匙  生抽1大匙（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）
*S7Jn{ h#V .连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。CX}:k;F-Z8XN

i~.e/j|,t7BI 2.将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。
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,C,G scYm2~*~K 3.锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。sA9Y}?-Jn

z9CgT$J8kHl6F 4.加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。
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5.翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。M(a~4Z%I(~}"v
（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸）
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6.投入青蒜白及红，青椒bya|y3T

]1]7`9U$@}WRG,m 7.翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可。
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.c3h{Kc"GTt)W 8.最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅。 r$Yh:n1?5q+D]\u0[

g:Bs8o%y#E3mDp3_ 最后补上一个做 <<入口即化-红豆椰汁糕>>椰浆的图,不是一般的椰子汁.这个在商场有卖的.

LZ看不到图啊，还有回锅肉虽然好吃，但我觉得还是太油腻了，饭后应该配个水果什么的