176832zzz 2009-6-25 02:52
黑椒牛肉干[7P]
[size=4][color=Indigo]原料:7^1m\rH
GXmf
_k {I$h
牛肉一块,COOK100法式黑椒腌料
8dY4S)\~6[
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409353675.jpg[/img]8A'])a1V@'y!r
R&D0O(BK_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409354922.jpg[/img]$LDwh/x]2I
(F s$?C~%_/[7b2g
制作b+N2D{8t:F*VE1a
aVt$W iR8E|5Iz?.L.Ir
1、 牛肉切成短粗的条状,或者粒状,或者片状,或者你喜欢的任意状……不能掌控命运,难道还不能掌控一块牛肉吗?!)O%F6C(x.XV.U!Iivrs
h2l
Oix|-O
2、 取COOK100法式黑椒腌料少许,加清水调成稀糊状
yN*K!e4~n@"D
,}:FHj)K
3、 为了让牛肉能充分吸收腌料,不要一股脑地拌,先是耐心地分别让它们泡澡,然后再拌在一起
,H6`8JDP)@{,O3A$L
EW6f&w K
\0bZ
4、 放置一旁腌制2小时左右,因为牛肉少而且切细了,所以不用腌太久.h _eDK[d
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409362046.jpg[/img]OeTa:?b_.b
,x!mC? Dx
5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上,排列整齐
+W5Z.q8d!Vb'p m
@
xrwr w
6、 微波“叮”3分钟(如果你的炉具需要选择高中低火,那就选择中火,以下皆同)
&h
eX5[[8s/K7diZ
+_8H"^#I'P1U
C
7、 取出,轻轻筚出牛肉多余的水份,然后给它们翻个身,继续“叮”4分钟jZ@(XV,V I3F
?W:ZH;etReh,~*a
8、 取出看看已经有点干身了,我们再给它翻个身,再“叮”4分钟1{bA1H"V7v@
$[.lR0gi_
9、 已经很明显看到缩水了,最后翻一次身,最后“叮”2分钟%Kv'qE.T+@+\V;vA6B9C
fx}1uz&[4Zw
10、 当当当当!大功告成!全程耗时13分钟!/nU/K yO7}V\~b
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409365397.jpg[/img]5E(UhFI(S[
+o2D$vK Z/Zb2t*^g+P
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409370911.jpg[/img]
?{$^^XhLXW${