查看完整版本: 芝麻菠菜卷

芝麻菠菜卷

原料：6ivf3SK+V

#Y^0\g'lW,F3@ 菠菜400克，白芝麻10克，米醋15毫升，芝麻酱 45毫升，盐2.5克，香油5毫升b_9E2s4_(P}*H
。
Vx,F:G*ER,{ 　
U|)q@;ljo 　做法：P \/uvB p7i{+m
2ME'G ])i1Ke
菠菜择去根和老叶，清洗干净，放入沸水锅中汆烫断生，捞出用冷水浸凉，挤干水分（用手将所有的菠菜捋成一个长条），然后切成段；白芝麻倒
o!L1W9H-H*kzrv3@ U7h ]c1Inf!y.x-d/X/L
入锅中用小火慢慢焙出香味，待变色后取出，摊开，晾凉；芝麻酱倒入小碗中，调入50毫升凉开水稀释，再加入米醋、盐和香油，搅拌均匀成酱
]7R*zb{4s U#R9v4UXP
Q @
汁；在切好的菠菜段一头撒上白芝麻，吃时淋入酱汁即可。
L1tu+@ vN-D5Q
Azf"n X.C!u+Emj%Q
*eAGYl,Y 　　提示：
-uA dWrup 1li Hek `
您也可以根据自己的喜好，在酱汁中添加蒜蓉，口感会更好。/NuD;`T'U:f%gc
[img=391,436]http://hiphotos.baidu.com/maple_%C0%B6/pic/item/7d82df3930e6b0d13b87ce3e.jpg[/img]cb h e;El5Kq
3ZUNqpf/|'C7O
[[i] 本帖最后由 doog 于 2009-7-14 07:53 编辑 [/i]]

希望樓主能加幾張圖，這樣才更能讓人學會，畢竟這道菜大部分人不會做，說實話我以前都沒聽說過有這種做法的菜。