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查看完整版本: 荔枝炒鸡

李渊 2009-7-14 20:30

荔枝炒鸡

材料:荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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    做法:
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8?/y2Ngy^x,S(h     1、荔枝去皮用盐水浸15分钟 QU)Y%Di'\7iXE

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i9h-]7E`:f Q     2、鸡腿去皮拆骨,尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟+N(gKv2OEL`V

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    3、圆椒切成小块,红萝卜切花,芹菜切细条]&E:T(r8?

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    4、开油锅,爆姜蒜,然后放入鸡腿肉快速炒熟,拿起放一边!`v2Y4a(T0}
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    5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜dRw` a*d'xu

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    6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下,即可起锅 (CTE^;E
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s:b3P WA\ [4N%}
Rx@:g1[Ca 荔枝季的时间短暂,爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子,不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。

凉冰 2009-7-14 22:47

真还是第一次听说荔枝也可以做菜,哈哈,楼主,你真是太有才了

lwu2004 2009-7-15 10:27

厉害 去买点荔枝回来试试  真的没见过以前

arthas916 2009-7-15 13:50

看过去好像不是太好吃的样子, 不过有机会还是试试,呵呵。

蓝色海盗 2009-7-15 16:19

菠萝做菜就试过,用荔枝来做确实是第一次看到,挺有创意的。

misssex 2009-7-16 01:41

好棒啊,这还是头一次听说有这个荔枝鸡,很好看啊,很香。试试。

13502 2009-7-16 02:00

这个不错,荔枝还可以入菜,不知道榴莲能不能用来炒菜啊

bj228 2009-7-19 23:04

重来没听过荔枝也能做菜              太神奇了

wolaiqiaoqiao 2009-7-23 20:13

荔枝还可以这样吃?这一吵荔枝还有吗?真能想的出来。

jay0zhou07 2009-7-27 23:24

荔枝被这样一炒营养流失不少啊 菜式的翻陈出新的精神值得称道啊!

cokoer 2009-7-28 00:49

是粤菜吗?我也是第一次看到这样的菜。H;Y2^U3V&@)A~;A
请问,对荔枝有什么要求吗?核外的那层膜要去掉吗?
HaI)T(L%Z 口感上会怎么样?楼主的火候控制的很好,鸡腿肉很爽滑。
G U l}~D8I e MOb 做法上应该介绍的很详细了。改天我会试试。

ywszhui 2009-7-28 01:39

:excellence
R0ra/~0jLnBA[ 看起来很可口啊    口水都流出来了
*Z*b cV4?2IE*zv 味道如何呢??

hhlljk 2009-7-28 06:15

真还以外是板栗鸡块,第一次听说用荔枝做菜,不知道味道如何?试过的朋友能否说一下?g&x+Dqk
谢谢!

smart1983 2009-7-28 19:11

我喜欢持荔枝 哈哈 这个采里面有 鸡也好吃 不错

2006032020 2009-7-29 13:07

我觉得荔枝用来做菜,搭配真的是一绝,不过味道就不知道了,毕竟每吃过

050162 2009-8-1 23:54

荔枝太热气了,不适合那里炒菜,热上加热,对身体不好。

onlyjayjj 2009-8-2 09:48

看起来不错挺诱人的呢.什么时候也学会做做

xiebingzhi521 2009-8-14 18:31

这都行 一定要支持下 用荔枝做饭还是第一次听说

419 2009-8-14 21:57

看上去好难吃。而且荔枝还上火。O*FKz!q4~_g[\
要少吃

diylove 2009-8-14 22:02

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