heror_jah 2009-7-15 00:37
南瓜红烧肉
用来能够红烧的杂粮不多,南瓜算一种,南瓜作为烹饪的食材,用它来制作不同风格的食物,比如西点、中式点心、炒菜、汤煲等都很好,而且它的营养价值也好,多吃还可以减肥,那么爱美的我们就更能喜欢它了。
(i"?s
d-KLx
i2J)sgKzI]
s
[img]http://z.abang.com/d/jiachangcai/1/3/S/5/-/-/nanguashaorou.jpg[/img]
e%t7zmO
Sa
f9C'O#NE+N
w
南瓜红烧肉做法步骤一:五花肉切块,放入沸水里面去血捞出,洗干净备用。
@m^ }-? xE
e*h$o)R.E5W"M,X2|h
[img]http://z.abang.com/d/jiachangcai/1/3/b/4/-/-/01.jpg[/img] K'M{}9u
{
%TVv-ui|@z
南瓜红烧肉做法步骤二:南瓜洗净后去籽,然后切成2到3厘米的大块备用;大蒜头剥皮备用;生姜洗净备用。
{6Xsa+zI"`\(z
'U
un2oje5^e
[img]http://z.abang.com/d/jiachangcai/1/3/P/5/-/-/02.jpg[/img]
H5X.qj8GR
q a"B[6_t
南瓜红烧肉做法步骤三:大蒜头中间对剖和生姜片入油锅炒香。
^&QpeE@
(z@]-cP%~#hI%Q
[img]http://z.abang.com/d/jiachangcai/1/3/O/5/-/-/03.jpg[/img]
!E0@| f`{6r
?}7f#d'j
南瓜红烧肉做法步骤四:锅烧热后倒入1大勺油,6成热后倒入五花肉,扁炒到变色,微微出油,调入料酒、老抽、糖、盐、加适量的水,盖锅大火烧开,小火炖30分钟,直到熟烂。-p7{.u6Ku
9K4ju4K6_;lf\q Q
[img]http://z.abang.com/d/jiachangcai/1/3/Q/5/-/-/04.jpg[/img]
e*Uup{ W7a n%J
(tt-U.F,v
南瓜红烧肉做法步骤五:倒入南瓜,不要扁炒,稍微搅拌一下,盖锅,中火炖10分钟,改小火炖10分钟即可。
+Qay0?Y3oG/h
A*}gr-{B[9d
fGe
ad8Vn7d
[img]http://z.abang.com/d/jiachangcai/1/3/R/5/-/-/05.jpg[/img]
qingyi7902 2009-7-15 15:46
南瓜红烧肉?没这么烧过,我倒是很喜欢吃南瓜和米一起烧的南瓜粥,
.^e#`)cnv{
配上榨菜,绝了