查看完整版本: 香煎肉鳎鱼[7P]

香煎肉鳎鱼[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：
4[yb
J:b F
1L]V5_9Y&X'pu 肉鳎鱼、葱、姜、盐、白兰地、胡椒粉。
0o{^l:y Ky [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511333867.jpg[/img]7P'dp)C9G*z,K R`n4W
X*{kaH)l_E)^W
做法：
Y\9xEO&o;@l
Q0GW?1Y s 1、肉鳎鱼撕去背部的鱼皮，刮去反面的鱼鳞，剪去头尾和内脏，洗净切块； FO x5v\+A&y
r$`
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511324803.jpg[/img]
&U+Jrm2F2`3g:j
e3z.Q:F8?C#`d3r;J [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511325876.jpg[/img]
7\X-ziq'UN h
Ig_'u"A:tt%^C#q 2、葱切段，姜切片；
4n;I#Sp"[Y3JN/h
6^ozD'M2zV'l 3、鱼块用盐、白兰地、胡椒粉和葱、姜一起腌渍1小时入味；
oH
KhI6iNp0O [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511330814.jpg[/img]/OH7J]Y:o

H i'Y9vE ?5Mh,D
Zy [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511331970.jpg[/img] Ug-r!x:T5Y I

:oUV6fs `_
e&Pz*A 4、锅烧热，加入油烧热，下鱼块中火煎至两面金黄色即可。8?5SIpoV2?
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511332868.jpg[/img]
Y|{ho
s$O9F[9Qx
@qq)y yiga6j [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071511322474.jpg[/img][/color][/size]

这个菜家里到是经常吃，不知道是不是你做的好。

这不是炸鱼块吗？不同的就是鱼品种不一样罢了。

这跟炸鱼有什么不同阿,不过鳎鱼没试过,可能不一样!试试!