查看完整版本: 橙汁炸鱼片的独家做法

橙汁炸鱼片的独家做法

材料： )po-]3U3W4[_#H\X|0G9G
　　鱼片半斤，鸡蛋2个，水果适量 !A-R3F:tFS

LHO"i9r7oDR 　　做法：
o%~@ L3i:w HpDsbT6zXF
　　1、鱼片用盐、料酒，胡椒粉腌过，把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散加上炸粉调成面糊。 }N$l s0U3N)v1d4o

#UMH$mjO 　　2、鱼片沾上面糊放锅里炸熟，取一个鲜橙榨汁，把橙汁加点糖和生粉水煮成芡汁淋在鱼片上。 *Y)E`}Huz/X+b

+Sb/Ymn!K0[Y5o 　　3、把剩下的蛋白用慢火炒成雪花状放在鱼片上，再放上些水果在粒四周。

楼主介绍的不错。这种口味的鱼还是不错的。回家好好学习。