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五杯鸡

好久没买菜了，今天抱着方便省事的心态去买了一只鸡，呵呵，一只鸡可以有两三种做法（我会做的），好吃又简单。]'G
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原来买的时候想做白切的，可在整理鸡时，想到番石榴那些鸡肉的照片，很好吃的样子。Z x+d8SO'?'G
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就。。。。做了五杯鸡。
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p&C0zj Wd\,mR6\ 2009-7-17 19:13 I"zM W X

`u P Dr 原料：项鸡1个，姜5片，花生油、糖、醋、酒、酱油各1杯,我用的杯是40毫升的那种。
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做法：锅内放油，下姜片爆香，把鸡看进去过一下，待鸡皮收紧后放入五杯原料，边煮边翻，以免沾锅。8y+l%U\3S.S r
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2009-7-17 19:13
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x,l|D |-P9Y 边做边浇汁让它上色入味
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2009-7-17 19:13$_8ig*?6[X
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Oy Z$M]0tK 拿牙签刺一下鸡身，没有血水出来就算熟了，出锅啦。
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m%[%BY2q2_;D7XBx 2009-7-17 19:19:[[1NT]xZ.q*y
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来个特写AQ$D6L~z&?O'h G I
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再来个局部特写N'S[$L3h2H7V

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B2^'Z k+N0UzI 2009-7-17 19:19

会做三杯鸡，这次学着做下这五杯的，感谢楼主提供做法。

花生油、糖、醋、酒、酱油,这可是大杯量呀,难怪叫五杯鸡呀,谢了楼主.

原来不知道这个杯的含义，现在明白了，这色泽可真诱人啊，看这就来食欲

可惜了！虽然看着好吃，可是自己是无福享受了！

谢谢楼主介绍的美食~~亲身感受一下,晚上等会自己去试试看，哈哈

这个看上去跟用微波炉做的烤鸡一样似的！不知道味道是否也差不多呢？

太好了，就像买的烧鸡一样，真是色香味俱全啊，感觉好极了！

第一幅图好诱人，这鸡一定很美味。改天也要试试看。

看了就流口水啊。看到图片就知道很好吃了。不错

天热，不敢吃，什么时候天冷了，我再去做来尝尝，嘎嘎。感谢

这么简单,好看又好吃.
;F4E@3TF)K"A 一定要自已动手操作一下.

11

真的这么简单....回去我也做一道尝尝...不知道鸡下锅之前用开水煮熟了.

摆盘子的那张照片太好看了，油光油光的真想上去咬啊

流口水啊，可是为什么叫五杯鸡呢，楼上还有说三杯的

这鸡的做法很多关键是作出不同的味道来这道颜看起来很诱人。

这个鸡看着很诱人，我也试试，不过我想改刀之后再煮，不知道行不行

好吃 做起来也不复杂 谢谢楼主的指导 看肉确实很入味

看来还真不错呢 要好好学习 学习啊
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6g0?){+A"Z$Ll"a 色香味都不错

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