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查看完整版本: 西兰花小鲍鱼[6P]

kachun 2009-7-23 01:09

西兰花小鲍鱼[6P]

[size=4][color=#0000ff][align=center][b]原料:#i6pU~Z ?6D
WM/haDD9aSwf
新鲜小鲍鱼、西兰花。
6M#t3M8r(Y&D H#Q m3G0M7z kEjw
调料:
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鲍鱼汁、蚝油、盐、糖、胡椒粉、葱、蒜、绍酒。
*W"nZ3D[ e|
q&?QTa#c&kx [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070910272627.jpg[/img]5ZE(w-d2fW2B,N8I

Y+a~ } CT:p*tH 做法:
,S+znwaa/L
|4W$g%K$v]2y6b 1、小鲍鱼洗净去壳,葱蒜切末、西兰花切小朵。 x5~ X7q'_m@
B I{,Tcdd5]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070910271038.jpg[/img](nr5F/LK @:S1F(C

W3n~` _ f9aC4fw 2、西兰花加盐、油飞水捞出待用。C{(f p.^}3e(n U

8U:Y9uwj9n'hi [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070910273860.jpg[/img]
4z U3[im6P0F#F
A:x:uK/R 3、小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。
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"o{ fHS/t?R !dw X6pVO~
4、锅中,煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味,加少许汤,放入鲍鱼,加盐糖,胡椒粉调味,小火入味,大火收汁即可装盘。yW/df(B$eT|
Si"F|-Kis
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009070910275895.jpg[/img]
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lyz19881201 2009-7-23 15:05

挺喜欢鲍鱼的,不过家里都是直接蒸,下次试试lz的做法~

calvinzs 2009-7-23 15:32

好东西,下次试一下,谢谢LZ的新菜.红心送上

xyq503328 2009-7-23 15:34

这个我吃过~那次去江苏吃到,和我爷爷奶奶一起吃的。当时差点没难受死。可能是接受不了吧。实在吃不下啊。不过还是支持下。说不定是我不 会吃

wolaiqiaoqiao 2009-7-23 19:10

这个没尝试过,改天按楼主的方法试试,看看如何。
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