释怀 2009-8-29 20:15
懒人粥品简单做
号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ，周五的时候去茶餐厅吃饭，只好点个粥喝～～
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一小碗粥15米哦，贵搭～x/r,XA!Q`
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于是回家自己也做做看～～2YD7\N:W&p3i;A
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做个咸味的粥，这样可以少产生点胃酸～～
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就鸡粥吧
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原料：鸡胸肉、蔬菜（呵呵，偷懒，于是就用的了点速冻的）、黄酒、盐、大米和糯米8V
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1 鸡胸肉一块，洗干净
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鸡胸肉切丝，偶想反正肉肉烧了是会缩掉的，就瞎切切，不是很细的
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鸡丝放盐和料酒腌制，用手抓抓，可以搅拌均匀～"i*F Gx
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料酒可以去去腥味，因为是隔天起来烧的，我是腌了一个晚上的，应该比较入味吧xp"uj:{/~` y
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看看～～
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3 主食上～～～～w}7Ku1w3A
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放了一把大米和一把糯米～～sF Uf9|o&_$L
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淘洗干净以后，放水浸了一个晚上～～
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第二天起来，将大火将米烧开，小火滚一会会，下鸡丝～～ A:bP S H#sE x[^
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没想到鸡丝很容易熟的～～V_C5u S8dr
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冻蔬菜来啦～～～
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就是胡萝卜、青豆和玉米～～3o1W%A7K y+X c
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颜色很好看哦
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等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了{ h!TyCJwK7g1Z U
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加水，烧开，再闷一会就可以了
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煮上几个鸡蛋、看看成品～～
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我们的早餐就好啦
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山洞顶人 2009-8-29 20:39
楼主的手艺不错哦~ K'J C0N6V
呵呵 全速冻的东西做出来都那么让人有胃口:excellence
believeraj 2009-8-29 21:17
细一点的鸡丝或者薄一点的鸡片用滚粥烫熟C~2`a6Ca1?b E
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味道会更鲜美
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不过我都是做给别人喝
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自己不太喜欢咸粥
s1934w 2009-8-30 00:42
真的是懒人做的粥啊，很有特点，相信味道一定也很不错吧
kuang13 2009-8-30 00:56
很好很强大，楼主还说自己是懒人？那我就不知道该怎么形容自己了，很少早上起来弄粥吃，就算弄，也不过直接是米加水而已，看来以后要学学楼主，好好照顾照顾自己的胃了
64019674 2009-8-30 02:17
白粥，超级懒人经常做的，毕竟不需要什么材料，有米有锅就行
wxsqq 2009-8-30 12:54
看起来不错呀.有机会试试,不过真正的懒人可是连粥都懒得做哟.哈哈哈.
ccj1980 2009-8-30 16:55
呵呵，这样的做法很多手续了，可能自己更懒吧2d+Rw c3a }*Nn
谢谢楼主分享
cjywmsj 2009-8-31 15:18
不错哦，下次也试下，以前也喜欢做懒人粥，就是皮蛋瘦肉粥，咸粥都蛮不错的。
nb自由 2009-9-1 23:32
我还有个最简单的做法 就是睡觉前烧开水 然后拿把米放进水瓶里盖好 第2天早上你起来道出来就可以了
shengnan 2009-9-1 23:42
煮这么长时间的鸡肉会不会太老了?ra7[n i0R1\5j1x%eu"y4y
另外加的一些蔬菜看起来真不错
yxztlmy 2009-9-5 10:15
呵呵，已经是比较复杂了，我的就把米和水放进去就可以了。
caozy326 2009-9-8 22:25
很简单。比较方便的一道菜啊，一定要学学，常用得着的啊
炜少 2009-9-12 01:24
如果那块鸡胸肉不是冻过的是不是还更能够味儿鲜一点呢？
monica9999 2009-9-12 02:00
我不喜欢吃胡萝卜什么的。就鸡丝，加上葱花都是美味啊。。。R
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可以先抄一下鸡肉吧
liqiang111 2009-9-13 10:19
山寨版，浓缩型，就是不知味道好不i好，但看上去是不错的
constantineqc 2009-9-13 18:59
看起来都是冷冻食品 不知道味道怎么样 果然是懒人做的
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