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葱熇鲫鱼[7P]

材料：
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:Q8]"n*` ER$` 鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。Gr!m)bxwi

'_,u r1U Z\-H#vR 做法：8iUg"TI1wzp*V

me7v s(\)i 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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iM-o 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；%|l
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3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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8Q#v*s7^%D9t 4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；G r J3?~

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:L`5BkwC)S/Njc 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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X0O9fMR2ae8]l 6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。
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我就喜欢吃鲫鱼了，营养丰富啊！不过我们那都是和 香芹一块蘸啤酒烧，非常美味啊！

应该是很不错的一道菜，可是外观看上去稍微有点难看了

鱼啊鱼 做也麻烦吃也麻烦 哎 就不去试试了

原料普遍，做法简单，味道鲜美，真是好菜啊 ！

就是样子差了点，中国菜讲究色香味俱全嘛，不过鲫鱼的营养还是挺丰富的

鱼很好吃，就是弄的时候很麻烦。但这道菜做法简单，很好

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这道菜最适合奶孩子的女人吃了，吃了以后下奶！

鱼上开了这么多的刀口可样的烧法鱼很老的，一定要不开刀口下锅炸这样的鱼肉很嫩
5j@Myc
V;A 不过是一家之言，个人有个人的爱好

平时就是拿鲫鱼来煮鱼汤喝多一些m2W
W/V~p2im
煎鲫鱼也是一道好菜，可以试一下

我认为楼主可以适当的加重些口味，放些辣椒什么的，这样就更好吃了

鲫鱼是非常好吃，只不过刺有点细，吃的时候要小心一点。