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鲜虾炒粉丝

材料：
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W?t,fj'U4J 鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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调料：
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料酒、生抽、蚝油、糖。2w7N+F!D6iw7t
做法： 6Yx3V.M-x

4NE1Uy*gkfUw 1、鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；b8]2WZ3{&@/Y5ZY

7Pql$j9{.q? 2、粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；5P7H'Lro:c4@ux

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&@/DOH$O.K pJ~ 3、炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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N*g7p8E9J 4、下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；1Kpn(^ S&i%{|b
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I'H$j4`h&m~%?Q 5、炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；,M'w6Ot'} n
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&N%rt1kW;JI/H:l 6、沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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_P5| ^-H$qb 7、炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。vk |!D#V~
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虾子炒得不错 Y\os9?s"D,SQ3Cj
怎么感觉粉丝一炒就那么难看耶

我想如果有些汁酱会更加好食吧,粉丝会有味得多.

如果鲜虾换成虾仁的话吃起来就简单多了~咱比较懒 =  =

这个做的比我做的看着香多了，我还有一种做法就是用虾仁和大蒜末清蒸在一起也十分好吃。

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想吃虾子，感觉粉丝的火候是不是欠缺一分啊。