查看完整版本: 无花果冰糖水[12P]

无花果冰糖水[12P]

[size=4][color=Indigo]原料：y]M.y0^1P

~"R)r(Fx0{7l~ 无花果、冰糖、水。
u[2K$ZF)^J? KM_}D-@ R4O
做法：0B4lE$I8^rx
YO LzeH
1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开，如图，会渗出许多白色汁液；
0J,\ plU~ T1Dt#Z]Ho0J
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710510244.jpg[/img].Rx!Hj.s__

j5sEsfb 2、掰开无花果连同汁液装碗内。F(Z4D-F aE"e

PjQ*jMNkD [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710520396.jpg[/img]:o)g4R~q m0tla ^'U yX

(@ SRX+QQj:lm 3、加适量冰糖；
nYe{5BtfL
~O6EVSD&]0} [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710521707.jpg[/img]
#b|hvv-r}6m6u
,]'{,uEC5Z*]!r 4、加适量水； ET:Z
l2QFy/f
,L*{F)E"{5fSZ*X'y9P
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710522781.jpg[/img]
2Z#j"Y0PY 2Z+x v$s!W H{
5、上锅隔水蒸熟。
0a)o+m+]?Q| r:n] }o
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710524122.jpg[/img]
`?z;PZ_)R
[.va!C1e6spF 熟后，无花果瓤的颜色渗透到汤水中，种子漂浮在汤水表面。
T@ Ngs3@Pn j'^4j}wN[l
E
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710525408.jpg[/img]'@e&eyEV1k1jrt
P&}*J#j5Lu1R
看颜色，很诱人吧？9| fx)}Dv

H v4C)S\-F4I R?_ [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710535548.jpg[/img]F/fgX2{;tT)h5I

*@~F%dO}l [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710540870.jpg[/img]SM:Zns9f$|T

O V[Q2Z.r*^M 第二次蒸的时候，放了9个无花果，汤水颜色更为艳丽，味道更足了，竟然有些齁人哪。"E6`'b8_T3R S [
+c'X8QAOq8?
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710542432.jpg[/img]5E%vhA:e1Ic;A V

vc!IY&^8j,`gN [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710543482.jpg[/img]
B}z'ut-Z,i
}*pSY'q[5B [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710495293.jpg[/img]
)rB+_n%v'W xh P.Y2S$J[(cW5A}
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009091710500110.jpg[/img][/color][/size]

这个……我长这么大都还没见过卖无花果的。郁闷……

我家附近有许多无花果树，夏天结果无数，没人摘，果熟落地烂掉，可惜！
2Bj)Bd@-as 明年，我把无花果收起来，按上述方法加工，装在一个个小纸杯里，与大家一起分享。尝尝我的手艺。