gokudo 2009-10-10 15:19
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来,经常食用可以清热降火,嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射,皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。 C~0D6{3BT
这么好的东东在外面也可以买到,不过自己做的话,更经济实惠,下面是我的蜂蜜柚子茶的做法:
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材料: &Y8@Y@y c ^}R
1.蜜柚一只
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2.冰糖若干(随个人喜好加)
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3.蜂蜜一瓶(最好使用香味较淡的蜜,这样可以突出柚子的果香味) #L(g xX*c%B9I R
4.清水2碗左右 9Ngzex{r$J
5.玻璃瓶一个
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做法: *d?\#C+jwMq
1. 用热水把柚子浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来, 如果担心柚子表面被打了蜡,可以用盐水来刷,然后刨皮,再把薄皮切丝
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2. 去掉柚子核,取肉,可用手掰成小块 ?,J4B%pBn
3. 用盐水泡10分钟已经切丝的柚子皮。目的是去涩味 .p`X#a_i:J)UP,pH
4. 处理完后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加2碗清水和冰糖适量,用中小火煮1个小时左右, 煮至粘稠变透明,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅
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5. 出锅摊凉后,装入玻璃瓶,再放入蜂蜜搅拌均匀后就可以了(一般来说,蜂蜜占三分之一左右)
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6. 拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏, 10日左右,等充分发酵后就可以开瓶享用。不过放的时间越久,味道越好喔。
lanyou999 2009-10-10 16:00
家庭自制的8A"`w(WFlupN
蛮适合的
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材料也算简单的了
shj2005 2009-10-10 16:48
材料介绍不够详细,蜂蜜最好选用什么蜜?Z~h%{+^i(b
蜜柚可以选用本地的吗?:sleep
informix 2009-10-10 18:18
简单宜学,有机会尝试一下,我做过蜂蜜姜茶,味道也还好,呵呵。
huma1980 2009-10-10 18:44
哦,原来蜂蜜柚子茶是这样做的啊,学习了。
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问一个小问题,放在冰箱里能够冷藏发酵嘛?是不是温度高点发酵更好呢?
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感谢楼主分享!
chufal 2009-10-10 19:43
听说这个超级降火的 s*`Sp9Noc
原来做起来也不复杂H\9hm7q Ld;s
有机会试试