查看完整版本: 虾仁酿苦瓜[7P]

虾仁酿苦瓜[7P]

这个材料好找，菜市场就能买全，味道也很好~做起来更简单~最主要是营养非常全面，味道是酸酸甜甜苦苦鲜鲜。不能吃苦的不要尝试了
Pbd N%oTi&T$Qh 废话少说上做法
(Rli-D5J?T 1.虾仁压成泥 ，肥肉剁成泥  姜剁成末 ，混一起 加盐 加酒 加胡椒 加糖 加一点点鸡精 ，顺一个方向搅拌码味-^
tw%@.n0gJ1F%Q8T
mh|'f2`6LnK wvAf
2.苦瓜去头尾 切成段 掏空，塞虾仁泥t2[3L)e"}$d)l
ir-O u T,T,m6|g{
?
3.蒸锅水开后 上笼蒸10-15分钟
z dX0s+s/b RX`
+K2qf t [2h'?ku aK 4.蒸的同时，用一个小碗把少许盐，糖 ，高汤（没有高汤用鸡精+水代替）淀粉调好，待用。
j~hn r
%Pby*h)?0f k 5.炒锅少许油 ，把一个西红柿切成粒，倒进去炒，使劲压，吐泡泡以后，把小碗的汁倒进去，搅拌粘稠以后观火2h6XkZ:npf

]"~C{|#@)_ 6.把苦瓜从蒸锅里拿出来 ，倒水，摆盘浇汁 OK 啦 B N1J W#rPF
[img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4196483&k=e2fe2413482651f566f1c5cec5ec2511&t=1255617961&noupdate=yes&sid=cdc6AtFfzapUe6%2Bb11pGldT9v2D34H8c5YnTivS3dqIqoWY[/img]JAT?C

4E7n}l
}L [img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4196484&k=035f8e339eb12ab6c366a8af64f1cfa3&t=1255617961&noupdate=yes&sid=cdc6AtFfzapUe6%2Bb11pGldT9v2D34H8c5YnTivS3dqIqoWY[/img]
?OE qh4me N)V7zM2z|DI!]0N
[img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4196485&k=460d2f355754881ee9675edd25762970&t=1255617961&noupdate=yes&sid=cdc6AtFfzapUe6%2Bb11pGldT9v2D34H8c5YnTivS3dqIqoWY[/img]
(k)F0[1yQ:Gu*{.f
R`(lB8Ky+S5F@+b0s [img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4196486&k=7f0785cd28011f30deddfc4576317cd3&t=1255617961&noupdate=yes&sid=cdc6AtFfzapUe6%2Bb11pGldT9v2D34H8c5YnTivS3dqIqoWY[/img]#_J(B0H7Xc

T1@}I)V,~FHPa*W
[img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4196487&k=008052e2d89cc9d6174b9b55956cd192&t=1255617961&noupdate=yes&sid=cdc6AtFfzapUe6%2Bb11pGldT9v2D34H8c5YnTivS3dqIqoWY[/img]#@$\Zb'a }
5A!PtOsM
[img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4196488&k=d44e5b4c66a4ee96c132521716e47f10&t=1255617961&noupdate=yes&sid=cdc6AtFfzapUe6%2Bb11pGldT9v2D34H8c5YnTivS3dqIqoWY[/img]jYRa3Es)D6U
R!f4M o/H!b
[img]http://bbs.86516.com/attachment.php?aid=4196489&k=3bc887afe17f417a99994b9404fb45d2&t=1255617961&noupdate=yes&sid=cdc6AtFfzapUe6%2Bb11pGldT9v2D34H8c5YnTivS3dqIqoWY[/img]
-G~.C2O^8s%x*I
j5{sB4{TS7YU;E [[i] 本帖最后由 gladiator927 于 2009-10-15 22:59 编辑 [/i]]

怎么都是大包啊，是上传有问题吧。看不到图啦

这道菜一看就有食欲，晚上我回家就去做。看着就好吃。

楼主的菜，色泽鲜艳看起来很美，不过也学习到了新方法，多吃蔬菜有益。