查看完整版本: 红酒炖牛肉(2P)

红酒炖牛肉(2P)

红酒炖牛肉wYAF@3De:E
0S8P
g5L PYJ-l(_bL4i
原料: 牛肉，洋葱，胡萝卜，土豆,红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉，番茄酱(rG4m-{+U@X.S

N+E[4X&]3o^ 做法: 1.牛肉洗净切块，汆烫去腥，捞起备用。#{uS3RHz2Q
      2.洋葱、胡萝卜、土豆去皮、切块备用。`&q-ju%l`"N%G
m(T
      3.煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟。
[Q.o~;P
Hh       4.将洋葱、胡萝卜、土豆块倒入锅中，并倒入红酒和番茄酱,煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味。 加盐、黑胡椒粉调味，再煮 片刻即可起锅.$x:u^0kG(CmZ

[KCP5}7T 这是加了番茄酱后在锅里，即将开始漫长的2小时炖煮时的样子
]5a[J ?|A
IRP7Xp/E [img]http://www.youzinet.com/bbs/attachments/_A080309_uZUOI5jUdcYK.jpg[/img]
7t5[\,X:m%D-u)_
ZAJ:NL6SU 这是最后成品的样子S3Xa
Vke9O)G,c

xm2y"AaHSw [img]http://www.youzinet.com/bbs/attachments/_A080313_zxVsCwyYCC2H.jpg[/img]3E5N0I$H-\7_hs
~D
$T7Y5Hk8ot,lV1t%l
大家多多支持哦!4H3\)h#cC

C Gy1g-I [[i] 本帖最后由 asp000 于 2009-10-16 01:33 编辑 [/i]]

呵呵，楼主的这盘红烧牛肉做的真是色香味俱全！&Wik h4MS7LTn3P
我要好好的学！

怎么最后是那么深的颜色，是不是要煮很久才这样

怎么看着像便便的样子 ~~~~~~~~~~~~~~~！！！！！！！！！！！！！！

本人还是比较喜欢吃牛肉的,但是这菜看起来倒不怎么样,恐怕是没照好的原因吧

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

不错,明天做,家里所以用料都全,刚好提醒咱,谢谢楼主:excellence