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椒盐黑芝麻饼

[img=453,680]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009111710490520.jpg[/img];Psku
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[b]椒盐黑芝麻饼的原料：[/b];if.t,qk
面粉600g、酵母6g、温水340g、黑芝麻粉30g、白糖25g、花椒粉、盐、食用油适量。I#y$rlMV8x
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$l%wX| M [b]椒盐黑芝麻饼的做法：[/b]
fh)V }![ 1、面粉放入容器中，加入酵母、白糖拌匀；
0]o/Zbe@ 2、倒入温水；
4q&mfSocL8v 3、搅拌均匀；mO@ whIs%H
4、揉成面团；?$T6Z o#q;ze'Lhj
5、蒸锅内加60-70度左右的温开水，放入一个支架，将面盆放在支架上，盖上锅盖发酵；U3I$E1t0g l&]6eLjE
6、发酵好的面团体积膨胀两倍左右，表面呈现光泽及可见小孔； _Ahm_+uz [+K
7、将面团取出，放在案板上静置几分钟；
;FNp fA 8、揉匀面团后分割成小剂；
Pnk2q+~v!r 9、将面剂擀成长方片，撒上盐、花椒粉、黑芝麻粉和少许食用油抹匀；
+Qg Y q3GU!] 10、从一头卷起成圆筒装；
Z.P\.}2xq;I(B 11、将面剂卷成球状；G-v)x5|m ?/o$R
12、擀成圆片；
fy}b.n(cp-y'U+Nw [img=550,378]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009111710491991.jpg[/img]n)h)uSCPQ+}-A)b
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InPoC l2_T3}y [b]做法：[/b]5Y/P M?4Z6WCWT.F
13、炖锅烧热，用刷子刷上薄薄的一层油，放入饼坯；|`4MNc]\[)M*D
14、盖上锅盖小火烙制；^)z%`m$u
15、三分钟后饼发起来，翻面再烙至表面上色均匀、饼芯成熟即可。)l3W1aeqKyl-[2JB
[img=550,254]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200911/2009111710493403.jpg[/img]

哎哟，说得口水都直流了,应该很香吧，热的才好

感觉上就象是我们这的烧饼啊，不知道味道怎么样啊，有什么区别啊

看內容需要用到花椒粉，那想必吃起來是有點辣辣的，不知道好不好吃呢？

这个不会很麻辣吧，我以前做过白胡椒粉的，辣辣的口味

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下