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翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!n.Q$l5K"|Vj"X
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜
q-Hle"ow 就做个青菜咸肉粥!!!!!!
7i&AAym*V'X%V 青菜咸肉粥f tG'YU E*a,D
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准备原料:青菜,香菇,咸肉\uo9za!t Wf7_1?`
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|2_^Cj[*R+DA 咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份
;niZ4L,`Y+V!x)u 香菇,咸肉都切成小丁2K:K"\ n FF1KX
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准备菜的时候就把米放火上先煮开!
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P a2e op2|%GtI 起油锅xXQ,ifFr1b%{
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下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来
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9JaXl;]2UK N 下入香菇,]C;W oq1] h.g1P5[ ^`
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最后放入青菜
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么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,
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这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里
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Z*l;V;og(JI 搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,o X*h1R%c#La F
这样烧出来的粥比较粘
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等没气了,就可以开锅了,"q#p]0sO'C
盛一碗看看,
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口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的! {6q-s4D4Y
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"sJ$S1K~|U&u 还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭'|c.S:lt9L^"c|
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。