查看完整版本: 三杯鸡

三杯鸡

三杯鸡：Z7`7X9q-lF;X
:q+J.q%A3bY@
原料：
@za ML'h
Pm)h u4W%Kwf? 麻油、葱姜蒜、三黄鸡、酱油、盐、白糖、米酒、高汤、香菇。)sG\.aWN)z|2o El

/E J#FEDyJrT6S 做法：6|{Kp#J0r0N

:r&gN.qi@ 1、将锅烧热后倒入一杯麻油，用葱、姜，蒜爆香，再将剁成小块的三黄鸡放入拌炒；#JCsR3T/_ am
X/aMx EFy
2、待鸡块稍一变色加入一杯酱油和少许的盐，少许白糖，再次翻炒片刻；Tvo%o4X5NQ8E"U%N
g`.@j$z,sS L5i
3、倒入一杯米酒和适量的高汤，等汤汁煮开后关小火加盖闷至全熟。我也不知道米酒是什么，放了大半瓶醪糟汤；
#p1d9MF'])Y`
#TK @J$}e h n] 4、额外多加了一大盒香菇，吸足了味道的香菇，超级好吃