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查看完整版本: 草莓酱排骨

lzd2789 2009-12-6 20:18

草莓酱排骨

用料: T!H/no&I
  1、猪排骨半斤。 oFj)PhcY
  2、草莓酱两大匙。 S efc c\a$S
  3、蕃茄酱两大匙。
.T(w"YH:B&v }*F   4、白糖一咖啡匙。
I-\\zwK ]s   5、盐、鸡精适量。
7pF2c-dG,sJd%R 做法:
-N v9B"HbI   1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。 BUUa`bT
  2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。
(pp6C1u W#l%Pz R   3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。
#zW2C8h_Y 附件[img]http://bs2.yokacdn.com/images/attachicons/image.gif[/img] [img]http://bp2.yokacdn.com/attachments/day_091206/20091206_b3444c568665e36b7d29AB53OuqHwvSE.jpg[/img]

zjjjj12 2009-12-6 20:25

楼主的菜是很诱人啊,不过会不会太甜了,草莓酱,番茄酱,砂糖。太甜会腻的。

YDhunter 2009-12-6 22:15

刚才还是蜜汁鸡腿,现在又有了草莓酱排骨,都是些创新美食呀!jH-C2D e
不过这组合让我倒是没啥胃口,不好意思了,这个和糖醋后的效果很像

tangdogdog3 2009-12-6 22:26

大哥,你好像有一步是特别错的喔!
y s{~lB#GI5E9l 鸡精和排骨是不好混合的,因为相互会把味道去了,排骨没有了鲜味,鸡精精彩的地方也么有了!$_/oC`'h qS8D/U
建议纯放盐和酱油。
:J#v6` X Os0r-R (鄙视那些用鸡精和味精的人,咋们做菜吃的是原味,不然的话,整罐味精倒入口更好啦)
6K2Xzla\,\ 欢迎各位老大赐教!

alexh1985 2009-12-7 06:32

楼上达人,我也觉得鸡精味道有点重,不适合香味浓的食材
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