查看完整版本: 馋得让你直流口水---【香酥鸡翅】

馋得让你直流口水---【香酥鸡翅】

[align=center][img]http://i3.meishichina.com/attachment/200912/8/30891_1260254495dYiK.jpg[/img][/align]ygQ
g
RZbGi R
6v
N/T+ho ~(GW
【香酥鸡翅】     
&NdE!pnFC 主料：鸡翅X?8P7UDEj
配料：炸粉、料酒、盐、大料、辣椒面、五香粉
"E1I;Y/?b!mQ6w
4X H
mP
yY:L 做法：1.鸡翅洗净，倒入开水中，煮八成熟，捞出沥干
_OPB@R,i3d ;H\
sP)O"N#e%m x
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/200912/8/30891_1260254495UiYK.jpg[/img]
{h6@zd
:ISo8KtP 2.沥干后的鸡翅，在表皮上切斜刀，放适量料酒、大料辣椒面、五香粉，少许盐，进行入味腌制两到三小时YU-?$Ykn8w6F
3.取大一点的容器（最好是塑料质地的）将炸粉放入容器里，再将鸡翅放里面，摇匀，使每个鸡翅正反面都均匀裹上炸粉
6hg8I/h1rM/^ Iz 4.锅中油热，小火将鸡翅炸至金黄后捞出，即可$F,A+m;o{Y@M9U
}Z+Q!?j
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/200912/8/30891_1260254496c0y1.jpg[/img]
0{pe%GT8? `D 9oPs%H1_&O
[color=Red] [b]注：1.一定要掌握好火候，油温不要过高，小火慢慢炸[/b][/color]
Z3J
CX"?.IX [color=Red][b]        2.根据个人口味，沾些调味酱。如：番茄沙司[/b][/color] Z os1Xp!l2Lk+{K

0Cd/v*Ev!H$U:w? —[香酥鸡翅];zX9d(PRgC
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/200912/8/30891_1260254497zT5K.jpg[/img]