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简简单单椒盐排条

交流一下我的椒盐排条制作方式：3M_-z9I6Jg{sBo
1、排骨拍松后切成条状，放碗内备用。'x9`]Z-h{?&b$p0]c
2、排骨加料酒、盐、味精、鸡蛋黄、葱丝、姜丝腌制，同时加入淀粉拌匀，我五块排骨用了五勺淀粉（调料缸内小勺）
}o;]xc)q[L_(z 3、腌制十到十五分钟
tp[-l_G&W6b 4、切葱姜蒜末备用A:|Y&Y(_kV
5、起油锅炸制，开小到中火，炸到变色后翻面至两面金黄出锅备用。Dz8Z&X^#r
6、锅内余油小火加温，放入葱姜蒜末煸至出香味。将炸好的排条倒入锅内拌匀。撒上椒盐粉，味精。6`VW4K rjS
7、大功告成，出锅。
h"sw1w]'W 首先排骨切条。切之前要拍松。我今天下班到家晚，手忙脚乱居然忘了拍松。败笔啊。
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q ha4@ x7n~ 加入葱丝姜丝料酒、盐、味精、鸡蛋黄和淀粉腌制\p
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准备葱末姜末蒜末等辅料，香味就靠它们了。
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开炸6T8G/zLAVb
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翻个身继续炸
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葱姜蒜下锅入余油煸香
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倒入刚炸好的排条，和葱姜蒜拌匀（小火）。
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撒上椒盐粉。R xT1oF:~Ub
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ZG 搞定，出锅装盘。爱喝酒的朋友吃这个很爽。配饭就不如红烧大排下饭，因为干了点。总之一样的材料，换着花样吃。'|*W z9a!Kq
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哇，很外面买的一样啊，自己做就是核算啊。我明天就做，

呵呵，我还以为是排骨呢，看起来，确实很划算，又要大厨的感觉

谢谢分享美食，我开始也以为是排骨，其实也可以用其他材料的，例如鸡肉，牛肉，羊肉等。

看来象是肉条啊，不象排骨，还是用油来炸的，不是很健康的。

我很喜欢吃  食堂我经常吃这道菜 还有椒盐大排啊  很好吃的

都以为原料是排骨呢_"oH3_H6cp
原来
6\uN ?)q 只需要精肉就OK了啊
)rZo0NF7M 嗯
GS.W/v:O;@7RhJ 确实可以换花样
#w9OKNx,L 鸡肉 牛羊肉 都可以的

跟店面吃到的差不错了，卖相非常的好了。很诱人，不过能用这方法来弄排骨吗？

美味佳肴谁都爱吃。色香味全的东西现在真多

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都是肉啊，这样的菜最好不要老吃，会胆固醇偏高的，有黄瓜什么的搭配才好

很诱人，感觉不错，拿来作下酒菜是最好的了。

看起来还蛮容易的 味道应该不错啊 多谢LZ教程

那叫一个香啊，排条就是排骨的加强版呐。怎么办。要犹豫一下还是立刻下楼去买来做做看呢