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想入非非 2006-10-22 10:28

蚝香牛肉卷

[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000big[/img]
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'cF!`8zP~Nd^L 材料:牛肉、毛豆、萝卜rP(qrE|J7{8w
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做法:
;b9v"{ p!D ^M
l*~Rw i'd6\*k"s"Jk:V 1、牛肉切长条薄片,用糖、生抽、黑胡椒粉腌半小时。毛豆、萝卜煮熟,压成泥。5F:pa-J6Ld
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bih[/img]C;JE6@I"{_
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bii[/img]
vN({)or5m#m L
i4d;bctrM 2、将毛豆泥和萝卜泥铺在牛肉片上,卷起来,接口涂些淀粉,粘起来。9T:{S1Cb+j"Xp

YqU6q qp"}![ D 3、锅里热一点点油,将牛肉卷放入煎熟。要不断翻面,均匀加热。Js/C0pc'pUT

(UF/BH:PKf 4、淋上蚝油就可以了!
*N-\;R&y| W2U
+Cj)X5@l8I[P 牛肉卷的厚度要适中,否则外面煎老了,里面却还有些生。
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.I q8Q ])z [img]http://album.sina.com.cn/pic/49fe147b02000bij[/img]

caocaoli 2006-10-22 22:46

流口水了,有创意,谢谢楼主.
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