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奶油蘑菇浓汤[多图]

[tr][td=1,1,17%]·配　　料:[/td][td=1,1,83%]牛奶 900ml 盐 2g
z/tJR*j NV.x 奶油 10g 鸡精 3g
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橄榄油 20ml 火腿 2片 I:Nt$y0zW6rk^|
面粉 60g 口蘑 5朵
/gW:C HC!Z 给浓汤点缀用的面包片，1片就可以2h0ZxGp FH
[table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images200632010484591666.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images200632010493589487.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][color=#ffffff](HaoChi123.com)[/color]
cOu8[/V#DhW [/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td]·操　　作:[/td][td]1把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。 2口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。 &D4l{cG*~P3Tp
3炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。
D|'x/a2L/R4? 4将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮；下口蘑、火腿和炒面糊，搅拌均匀煮开即可。
&_.AXd6q"Wq~ T 秘笈：橄榄油炒面粉的时候，一定要用铲子不停的翻动，以免面被炒糊。9@ r2e-wD m&JO
点评：香滑诱人，营养可口，咸而不腻，出自自家厨房的经典西餐美汤。
KVMhq@ L%P [table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images200632010502827656.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table]
+W%`)W tl,N [table][tr][td][table][tr][td][img]http://www.haochi123.com/upload/2006_3/images200632010505055923.jpg[/img][/td][/tr][/table][/td][/tr][/table][color=#ffffff](HaoChi123.com)[/color]}0E]9pws
[/td][/tr][tr][td=2,1][/td][/tr][tr][td]·营养价值:[/td][td]- 乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养，还含有世上千万种食- 1.面包的热量:下面是每日所需热量的平均数字: 儿童 6岁以前 1650千卡 6-10岁 2300千卡 10-14岁
;_{a0]J|n - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高[/td][/tr]
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[[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-16 04:10 PM 编辑 [/i]]