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芝麻羊肉

芝麻羊肉
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材料：熟羊肉400多克（我好像买了1斤），鸡蛋5个，黄瓜一根，芝麻若干，香油、精盐、味精、淀粉、面粉、葱姜
/Y~R4F{1Rx^/l 做法：$Tm&A6lZ
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S;]!C)qm3xt_ 1、        羊肉切3mm大的小丁，黄瓜也切丁.o8^5w4M.@6MFL
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2、羊肉加适量精盐味精和香油，与黄瓜丁拌匀。UWyA3Nj5m_

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,dl'Or3a)s1E 3、鸡蛋一个放碗内加上面粉和成面糊(这张PP忘了拍了～～) 嘿嘿 不过也不需要看 谁都会~~~
Vm7r\"s+H 4、将剩余的4个鸡蛋打碗内加入少许精盐，湿淀粉抽打均匀。如锅摊成两张鸡蛋皮，厚度约3mm&E4`\pzMIN

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5、将羊肉平摊在蛋皮中间，四周抹上面糊C {r9ZM6| ]l/t
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6、包成长方形。大约七八公分宽长条。要包严防止炸散
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7、然后在包面上抹匀面糊，粘匀芝麻，压实iDEV4Q7U JCh#{

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"hkcob5Wn%Uz 特色：颜色金黄、外酥里嫩、味醇清鲜，芝麻浓香。X3Qf`!x*B||
8、热锅加油，待六成热时放入芝麻羊肉炸呈金黄色捞出
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~nd1j_ O@q 9、切去两头，切成指宽的条，整齐的码在盘中即成菜
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$js&m:f'Q8JJd 点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!3?FT)jn$_pG

5M*Z;k:PX&j1[m 您的支持就是我的动力。:T"gH1B?XvF
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这道芝麻羊肉的做法很有特色,看着就把我的食勾上来了。就是制做有点麻烦，有时间了实验一下吧。支持楼主，献红心一棵。:s_8: