查看完整版本: 镶鱿鱼筒

镶鱿鱼筒

材料 ：鱿鱼两只
-vo2x/Y w+I RG 填料（１）：罐头玉米，火腿丝，松籽，洋葱丁，辣椒末，虾米，咸蛋黄。
(A-\X.Ui1`\ 填料（２）：米饭，咸蛋黄，洋葱丁，蘑菇，辣椒末。
9b$}&\"m V 做法 ：鱿鱼去膜清内脏，打理干净。放进滚水里烫３０秒后捞起泡入冰水，抹干水份备用。 tS,iY1h8?Lnay
半大匙油烧热，放进填料（１）的所有材料，加少许盐／胡椒粉拌炒均匀，填入一只鱿鱼筒里，餐叉在鱿鱼身上刺数个孔，以牙签封口。 .p%T9Q
];W D7Dc
一大匙油烧热，放进填料（２）的所有材料，加少许盐做成炒饭，填入另一只鱿鱼筒里，餐叉在鱿鱼身上刺数个孔，以牙签封口。
Y/bC zv 鱿鱼筒刷上少许油，放入烤箱以１７０度c烤７－８分钟，取出切片摆盘。 m g1_:{p J'i
_ Z2[g+b'|)HM9z6G
酱料可以按个人喜好调制，甜酸咸辣都可以，我用椰香咖哩酱，非常惹味。CaC4vO.^|2mc5u
]Pu_JKJvp@
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060916/20060916061921759_1_600.jpg[/img]uAdh4X x3`.oo

xP:Ij F [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060916/20060916061921759_2_600.jpg[/img]
(t@$@vc5Q.]
X4]ce'O [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060916/20060916061921759_3_600.jpg[/img]
fJ)?:oag(zh
'VzDGa,}w [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060916/20060916061921759_4_600.jpg[/img]
)]dx#n\#b0^d
C4d4wvj [img]http://img.poco.cn/food/diary/20060916/20060916061921759_6_600.jpg[/img]
'f9GH8dz5l -|n `(M!F a;?d
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20060916/20060916061921759_7_600.jpg[/img]