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培根芝士焗薯
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[b]材料[/b][b]([/b][b]2[/b][b]人份量[/b][b])[/b]
-G!u)I)G BbW 美国焗薯(连皮) 1大个
mJ&Sm-Y 牛油 少许.G'@SbUg0S"L\
培根3条煎熟 切粒 -LSKdwgN&v
Mozzarella 芝士碎 适量uw ]D_~Of
牛奶 2 汤匙
{C^q3k/HD 沙津酱 1汤匙
qyK#x @#hm-W 盐和胡椒粉 少许(n/^n%CK7E
（培根可以改为肉末或不加，也可以加一点疏菜粒。）[b][/b]
\1Hr9BZ?gt;v 制作过程
6N,zZu{] 1. 预热焗炉 200 C。
Q
q2N g)k;n 2. 焗薯擦洗净，抹干，用牛油涂满焗薯表面，略为刺孔（大概用叉刺16下），入微波炉丁四分钟，翻转，再丁四分钟。
8l4X#_4k0V:n~?{ 3. 焗薯一开二，挖出薯肉，留半厘米边。 　
)Ca(Ja%fJ,^ 4. 薯肉压成茸，趁热加入牛油 、培根粒 、芝士碎 、牛奶 2 汤匙、沙津酱 1汤匙、盐和胡椒粉拌匀， 酿回薯皮内，再铺一层芝士碎，入焗炉15分钟即成。
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