查看完整版本: 红烧鹌鹑

红烧鹌鹑

[size=4]今天突然发现家门口的超市有卖许久没吃过的鹌鹑，欣喜万分。本想做干炸、香烤之类的，但又犯懒，
T n!dep,O5N,z 直接红烧了省事。
h{4v6`N`@ W'?0Ic}\6k1YA P
做法：7k~2A T h8Kx
N/G$^@Il;mt}

PYZ;VGF 1、鹌鹑切块，飞水后沥干。SpKCJe fa

3[&VYE5K1U&e 2、热油爆姜片，炒糖色，放入鹌鹑，加料酒、甜面酱翻炒几分钟，加酱油、蒜、豆豉少许、辣豆瓣，添开水，小火煮30分钟后，加盐、鸡精，大火收汁即可。nMapKU:Zc
oK%F-Bz|

`8Y
fQ7n `4Nt
鹌鹑营养又美味，在禽流感骇然的日子，常吃鹌鹑还是不错的。[/size]