风萧 2006-12-6 12:10
香香脆脆榴梿酥
香香脆脆榴梿酥
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材料：榴梿
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吉士粉
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面包粉? A'U2t4G.d
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鸡蛋二个：把鸡蛋黄与鸡蛋清分开，分别装一个碗。
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如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~ 6X
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同样是把蛋清与蛋黄分开~~ DD&n2Rf.K[
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好。。。。。。。。。。。。 .THz6Rf Tf(P
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开始行动。。。。。。。 f9i1`:|K
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先拿一张威化纸做底或是二张， r5t6Q+Jh$B a
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(威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~)
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然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上 面，
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然后用威化纸包住榴梿肉，中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 (Xn4u'f1A2` o
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可以把威化纸一层层 粘住，包成条状，最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 &~m-f'Fv_z-L%K.@
封边， 二头也要粘住， D#z*j/q7W-b5g
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然后就变成这样子 Xdrs8F%jO"B&tq
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接着，粘上加有吉士粉的鸡蛋清，再去粘面包粉，就变成这样子 C0P
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然后就放油到锅中，油热大概是刚起小泡泡，调到最小火， a2tD S _vZ8k
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就放包好的榴梿条进去， {4w1Ei/t&CV"sDu
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一定要小火才行，然后，慢慢翻炸，金黄色就可以了，
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再晾一下油，或是用吸油纸吸一下， B*re%gB8a
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就可以上碟了。
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然后 。。。。。。。。。。。Tj"Vk.t-W0B.Fo'i
就是狂吃。。。。。。(m Z t n l+wgs8P ?
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呵呵呵呵。。。。C.I,^ VX#P'_/h'KYI
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就变成这样子了。
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