查看完整版本: [转帖]寿喜烧乌冬

[转帖]寿喜烧乌冬

寿喜烧乌冬
-UzfW Udc ~ 8w+Z^P)a2\5~]

r*U D[R&O9t.LP [/color][url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdb]&m:dr*g:gSQHx
[color=#404040]D9]&^_FP8V:Y@)A
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdb[/img]+h c-b7?#@V
[/color][/url]!l+]d:`(P^(]5EZo@
[color=#ff0000][size=4]闻名世界的日式料理[寿喜烧]火锅分为关东和关西口味，我做的是使用酱油酱料的关东风味！[/size][/color]
T3]G%Z_v [color=#ff0000][size=4]材料如下：[/size][/color]
CATe7L4_)bwU z7sd [url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdd]
dE(rr@%J8@P'C [img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdd[/img]
'euUKpAsk [/url]!I%Y u9|^5\.C`
[color=#ff0000][size=4]洋葱小半个，白菜三瓣（可以换成自己喜欢的菜菜），京葱少许，蟹柳两条，冬菇3个，肥牛片数片（想多吃多放），乌冬一包[/size][/color]
+O2QZz,Q J [color=#ff0000][size=4]酱料：高汤，酱油各1/2杯，酒酿2/3杯，糖3勺[/size][/color] E F'H:]Ot
[color=#ff0000][size=4]煮开后放凉备用[/size][/color] V] ]z-z)PIp?
[color=#ff0000][size=4]开始做啦：[/size][/color]Mb`am@;a-O
[color=#ff0000][size=4]1）锅里加入少许黄油（一定要用黄油哦，它和酱油撞击在一起的味道真是无敌！少了它就少了寿喜烧的风味啦）[url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cde]
1SAB)R;k/D7_ [img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cde[/img]P#j^jcj|
f
[/url][/size][/color]1EI$tQ-]
[color=#ff0000][size=4]2）放入洋葱炒出香味[/size][/color]U,n,M [@ZI
M
[url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdf]Y{.A1EN#ckWgpCF
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdf[/img]tI1^0Otrt`;hq
[/url]9KJ*o&d[3u!{y
[color=#ff0000][size=4]3）加入肉倒入酱料，等肉变了颜色之后，拿出。（其实可以一起煮的，我怕肉老所以拿出来，等最后才放回去）[/size][/color]
I p
N+pp#oL [url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdg]N5R.L)U vq
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdg[/img]2B+t9k3`)@,C0Pn
[/url]
M uY}+\qZ [color=#ff0000][size=4]4）放入其他材料冬菇和白菜和高汤（没有加水都可以，我是临时用小块排骨和些不美的白菜帮子煮的，味道也很好）煮至白菜软[/size][/color]
)bf5Le c8w+B.j9R [url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdh]
_3M(US|HY"_ [img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdh[/img]
2`1h8l*[%] [/url]
:MJ&U'r/]R [color=#ff0000][size=4]5）加入乌冬[/size][/color] \gM_G2cE
[url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdi]
&a
o:qJ#PJD y [img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdi[/img]
vKI2l(l [/url]
8_!pdV!boQA%c W [color=#ff0000][size=4]6）乌冬煮软之后把肉加回去，摆上蟹柳，打个蛋（不要也可以）[/size][/color]
*B5UyH8[xq [:Hv [color=#ff0000][size=4]出锅。。吃吧！,Sk!m7g6J
[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/030.gif[/img]
9mV#xYxFi [/size][/color]3{H"G}6I^;G
[url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdc]
pM8U cJHh"qM{ [img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000cdc[/img]
^&Zz/Y6WoB| [/url]