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查看完整版本: 玉米最下饭吃法--咸蛋黄玉米[7P]

唐尸三摆手 2010-6-3 19:58

玉米最下饭吃法--咸蛋黄玉米[7P]

[size=4][color=Red][align=center][b]请点击红心支持下哦![/b][/align][/color][/size]
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[align=center][color=Purple][size=4][font=新宋体][b]不陌生吧这,去外面吃饭,小饭馆里基本上都有这道菜,点击率贼高哒3q&Tj u$gp6^lB-ZSK
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做法:%Xl6@ hl~)K
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一、材料
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$nrz5~6Vb 用到了:新鲜的玉米粒、咸蛋黄、生粉
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二、步骤
5Y@ x7Bc5B0C 1、  玉米粒用纸巾吸干水分
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2、  将生粉放入保鲜袋,放入玉米粒,摇晃,玉米粒沾上生粉
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]u0L j*x(KZ#t'ER 3、  取咸鸭蛋的蛋黄,用勺子碾碎M0a R.y0w+OY#]
6D(p x|Is
4、  沾上生粉的玉米粒过筛
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~"W~ W.i6h m h1a 5、  锅中放油,加热后,玉米粒下锅炸,表面生粉金黄,捞出沥油r)F5M f8j$|
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6、  原锅放入碎蛋黄小火炒香,炒散/I x!Hajp
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7、  将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可?d6j-F#Lu#w
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1、  玉米粒尽量吸干,这样容易沾上生粉,我这次其实有点偷懒了,所以生粉粘的不是很多6pf'seU6u0{

*j+r)rL$v^ 2、  油一定要烧热了再放玉米粒炸,时间不用拖得很久Qs hS w3l]-D?
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3、  咸蛋黄小火炒香炒散来,这样放入玉米粒的时候就可以很快炒至入味了~[/color]8W,@j,I._:Ng a6R!h

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yuxinhua 2010-6-3 20:41

看着就有食欲,色香味俱全,妇女们最爱吃!

dm108899149 2010-6-3 20:52

如果自己能做就好了!!可以做出来吃。。。

yn712097 2010-6-3 21:08

很不错的一道菜,色泽金黄,口感松软,特别是咸蛋黄的香味再加上玉米粒独特的香味,真是绝配了,色香味俱佳,那叫一个诱人哪!一定要尝试做一下。另外如果说咸蛋黄不够咸的话,我想还可以再撒点椒盐粉,味道也一定很不错。:teeth

demort 2010-6-3 21:21

原来就是金沙玉米粒啊,楼主,如果你买得到卡士达粉,用这个代替生粉效果会更好一点

dasb 2010-6-3 21:35

这道菜也是我喜欢的,改天自己尝试做一下,谢谢楼主

1120609 2010-6-3 21:42

貌似很不错的样子,回去做做,看看好不好吃

hayu98668341 2010-6-3 21:55

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

gb18030 2010-6-3 22:02

曾经是我到外面餐馆吃饭最爱点的一道菜,但是现在好像我们这边的餐馆的菜单上都没这道菜了。这道菜做得好的话真的是很好吃的,外层沙沙的有点甜还有点咸,里面的玉米非常香。

关耳 2010-6-3 23:15

不错的一道菜,色香味俱全,但有一点不是很明白,为什么要把玉米粒吸的越干,生粉沾的越多呢?

xq04561 2010-6-3 23:21

吃玉米过敏  真是很郁闷额   都吃不成

游来游去已存在 2010-6-4 07:17

木有吃过的一道菜,看起来很有食欲的样子。

guang1972 2010-6-4 08:18

这道菜我还真没吃过,听上去应该很好吃的,中午做做看咋样。

449230560 2010-6-4 08:19

挺好看的就是不知道好不好吃????生活在与美食

o1o_o1o 2010-6-4 08:56

谢谢7\NR,K8Q e(Hh N
    休息的时候可以试下H URxYa
上次在饭店吃了很好吃

传人的龙 2010-6-4 08:57

第一次看到玉米竟然可以这样吃。油炸不觉得干吗?

guyayunke 2010-6-4 10:27

搭配很新颖哦!味道应该也可以吧,谢谢,学习了!

car2101 2010-6-4 10:30

不爱吃玉米,感觉像女士菜,帮顶一下,毕竟有人喜欢。

rg999 2010-6-4 10:59

这个可以下酒,还可以当零食吃 不错的创意

13524114998 2010-6-4 11:25

看上去好诱人好好吃的样子,受不了了,我也去试试
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