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柚子皮别扔掉哦！教你用它做道菜

柚子皮别扔掉哦！教你用它做道菜~7U\`qsg

fM V?7D |3VT-S 　　 问我柚子怎么去皮，看了下面的PP，应该明了吧？
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-N/? c%mH.F 因为柚子皮外表最那层又苦又涩，所以要削去外边薄薄的一层皮，如果很喜欢苦味的朋友可以保留。 i'Rh`:Y*pd8D%aW

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去掉外边的皮后，切成1厘米宽，4厘米长的条，在锅里煮到透明状，等冷却后挤掉水，换清水浸泡一晚上。其中多换几次水，这样才能把苦涩去掉。
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这是挤掉水分的柚子皮。
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7U NsQ[K 需要准备的调料和配料很简单：盐，酱 油，鸡精，大蒜。Yvm0^L0W%E

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c.T%BD'v}+T~5[m 开始了！大蒜切成碎末爆锅，要多放油，炒柚子皮需要较多的油，最好是猪油，这样做出来的菜更香些。 j&l)b JN:Q4g4B jN
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下柚子皮翻炒。 z&|3RM;svO._

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翻炒片刻后加入酱油，鸡精，清水，有高汤更好。
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{xl@h7` l 大火烧开后改中火慢慢煮至水快干的时候，加入盐稍煮一会。 8{j#l RfZ~{t&k
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起锅了！ %Ent$?+f PGT
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8F6@z.e;\@#P3Eif 怎样，学会了吗？喜欢吃辣 的可以添加辣椒，还可以加豆腐乳，按照自己喜欢的口味添加，相信你也能做好这道菜。吃完了柚子，柚子皮别扔哦！E8W suTuq

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寒。。这个。卖相不大好啊。