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柠檬醉香鸡

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[2\4zL;G] 准备材料：鸡胸脯肉500克，柠檬一个。
RXb dg"g#V 　　配料:白酒、料酒、水淀粉、盐、白胡椒粉、白沙糖、油。
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q"p|AN;U2L 　　做法：
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　　一、把鸡胸脯肉洗净、拍松，放入碗中加入白酒料酒（一汤匙）、白胡椒粉（5克）腌制15分钟。&q7i_If,M(c#R7l
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4C&}aF0E4w 　　二、利用这十多分钟，你可以处理一下柠檬。柠檬对半切开，留下一片做装饰，剩下的柠檬挤出汁备用。柠檬皮不要扔掉，放在冰箱中可以去处冰箱中的异味。
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6]l Z#L{!uR3X,vJ 　　三、锅中倒入油以大火烧热，将鸡胸肉放入锅中煎至略焦，翻面。煎至鸡肉熟软，就可以取出了，然后切成斜片，摆入盘中。 y5if9ge%N
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UA`?'l 　　四、锅中留一些油以小火烧热，放入水淀粉、盐、白沙糖及水煮滚，再调入柠檬汁拌匀，淋在鸡胸脯肉上即可。[/size]