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美猴王 2006-12-25 13:58

贵州口味-粉丝肉糜

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1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。
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2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用! lK5|0c(o(H

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FU9ngD/|v9Z 3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末,加少许酱油搅拌。
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g%a7l(s8i*T&Q 4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。 c"T._)`9Z,p9w+Y

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5.加入拌好的绞肉翻炒。  `(_nz b1Z
   
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0kh!Q]u,@+? X k 6.加入粉丝……炒一下后加少许水……  
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K!cAlA#|wA'w 7.OK……加味精……鸡精……出锅!
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