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查看完整版本: 自製小肥羊火鍋(圖解)

seawolf 2006-12-25 20:57

自製小肥羊火鍋(圖解)

天氣轉冷,正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷,火紅的火鍋店香氣四溢,怎奈囊中羞澀,沒法大塊朵魚,那就自己做一個,流行DIY嘛,哈哈。
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  先看看原料: 6X(f6K)b8GU,[8z-A$u

Vp8V*^.TP   火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”,香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。
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  加入大料。
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  加入蔥白段。 3wq^ ^%UO
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/y~'bHs!fZ8Q$Ur   大蒜搗成蒜泥加入。
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ngH6kb3_%e-F2e4\   準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜,洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈,主角登場!超市購買的速凍小肥羊肉片。
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製作方法:
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  在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。5[R{9`#{zr
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  加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹,加適量開水,通電加熱。
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  開鍋後小火燉,待紅薯熟後加菠菜、雞精,鹽。
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l4v"Ty2m `   看看成品,不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。)] p IG-\[ p9v
[img]http://news3.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_35211030213336565907107.jpg[/img]

khw3 2006-12-25 21:38

小肥羊的汤汁好像超市里有卖的,不是很贵吧
:\Y-?zNH]L 8\Z:D{R$z5q]$Uky
不过楼主,也让我们仔细看了看配料(z6o'?-jn u
n \2o]a*c+p+@
谢谢啊
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