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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]
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[img]http://images116.fotki.com/v716/photos/9/1685239/8925198/1-vi.jpg[/img]6QCs(} T

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4`,o6Z!g} [size=4][color=Blue]食材：
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主料：
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6Zz:["^e:r9a(\)Dz 三黄鸡                              1000克Yr m
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)l/S+Gm'O9u)P`sg 蜂蜜                                1大勺 MxyY6P_(dI k*|

h\|5V[} 色拉油                              600ML
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调味料b-k5uJ$Ara
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}MkhAw 蒜                                  10克
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糖                                  1小勺
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大料                                2枚"K6l2G XTc
I#Vt^zU4d*M7~
黄酒                                2大勺
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花椒                                1/2茶勺
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[\G0DWg ? 面酱                                2大勺
l9].Gus0o:n
*[MP-AAn2[Y:Q~ 鸡精                                少许
Z\*FIiO k(v ,?[/r2mh&me+Fj
葱段                                少许
/H/bA7u&F w*B$T%y
2k7~cs'c1Y/WI1j 高汤                                300克
5i;i LJ I7a4s-n u:p4III S
姜片                                少许g
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!V}"|9N(UW*HP0kj 盐巴                                少许[/color][/size]
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[img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]做法：
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;C `*b`VaY5H i_ 1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]b9@GoM

3I0i0WoW'B/@3|?/@ [img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]z{C#e i9l+r
,n.N#Q9c/u
[size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]bP
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s3m}"`U4F*q8p [img]http://images56.fotki.com/v774/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]x U)[!c;~G;n4Q
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[img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img]
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r joy#rOZyE [size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]
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`OK4B t*BT x [size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]
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5szwY'H5Z;b)W5] [size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了
"aKI4[,G9i-~*` 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。Ey:jfW0{)g5j
做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃$[zV a%s(}1L*B`$w
这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。