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干煸牛肉丝

原料:(Z(rhY0W
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牛肉 200g 芹菜 50g 胡萝卜 30g 红辣椒 30g
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8s2n6EE*A|.YNq| 腌肉料:.I U3P3@+QlH

+CU$^`7]z 酱油 料酒 糖 姜汁 P/i e/K#VR
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调味料:/\`"I$ukp}w
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盐 花椒粉 香油 味精 "B3e[~^{Vo-{
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做法:
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1 牛肉芹菜胡萝卜红辣椒都切成丝,牛肉丝用腌料腌30分钟,炒锅放油烧热下入牛肉丝用大火煸炒,把牛肉渗出的汤汁炒干后盛出7p2n"zTI#Z#N KK(w

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Jc(GI 2 锅留底油烧热,先爆香红椒丝再放胡萝卜和芹菜丝翻炒,加牛肉丝和调味料炒匀,最后撒上花椒粉bL5v5b paU`!zQ
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