查看完整版本: 麻辣鱼头火锅自己DIY

麻辣鱼头火锅自己DIY

爱美食，更喜欢自己DIY。 idk(P[gI7f+r
!H gN5~O;|!xLdH
　　火锅料：大料、香叶、花椒、干辣椒、姜片、葱段和蒜头粒(eEC k o4T T K`_

{ Vu;]SqYs 　　材料：大鱼头一个（两斤以上）、鱼肉（起鱼片）、番茄几个Wpt2SXH6`&Z

,FJ_9lN 　　做法；
!C0wh+}9U|
0Jd/k5V TI1}&\| 　　烧一锅热水，这时用另一口锅开火烧热猪油炒香花椒（捞起），放入其它的火锅料一起爆香后倒入烧好的白开水放鱼头和番茄，用大火煮几分钟后调味，放上蒜叶这时就可以开始吃麻辣鱼头火锅了。先吃鱼头，再慢慢涮鱼片。蘸料是每次吃火锅必备的（蒜油辣椒圈酱汁），炸腐竹（是自己用油炸的），还有一些蔬菜（豆苗、生菜和香菜）。
Hw'pUj#?{'E t~&f VKM
　　麻辣鱼头火锅用四个字形容：鲜、麻、辣、香。鱼头特别的滑嫩，吃起来很刺激！mN!T@\f
+z|/u&k!]w
　　f:Yv[0{:h|6N

Yh7[8f"z [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-01/19/xin_40010419195603101391.jpg[/img]
Erw5[:?B%P.q
rk3}7VX,{ 　　
8Q2}JF!Ni6]e`6C X,PY%^b/b8q
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-01/19/xin_400104191956453132402.jpg[/img]!p&AAD(R

,F9?;xc:l9}r 　　
Jw7J s7p`/|oPA 6D]Z-\L@
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-01/19/xin_400104191956875179713.jpg[/img]+J {@%N&W U E.} V5l

,XF.k4N9~c0^? 　　!XyKRkGU

eQ uoS(R*x1~ [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-01/19/xin_410104191956296275034.jpg[/img]
c Z `t3y3A@4z mU2c'K,t|v-I
　　u
ZH(xW,qA-|

3D1c,Z6o~ Tn v [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-01/19/xin_41010419195671809275.jpg[/img]