查看完整版本: 鱼蛋卷儿

鱼蛋卷儿

[size=3]
3@._5?/B X5haf 做法：;{D2Lznm/P
1）准备面糊糊：2个鸡蛋，一杯牛奶，半杯面粉，一匙菜油，都倒入一个大碗里Y6AP$W)V_L
}5`j.t4?
[img]http://i14.tinypic.com/2q0silh.jpg[/img]
\y7Ph1X'Q%e\ |sm,au*S3e-D$mU)x
2）打散搅匀，搅到没有面疙瘩。
$~(N)\%fq +A3lP U4i:gLZ.o0IWZ
[img]http://i18.tinypic.com/2i0401h.jpg[/img]
niW
H e8kx.VS :Pw?|0{_(^
3）在平底锅里，摊匀少许油，中火，锅热后把1/4的糊糊倒入，晃动锅子，使糊糊摊平，等表面凝固的时候，翻面再煎一小会儿，同样的方法，用剩下的糊糊，做出另外的3张饼。在每个饼的上面，放点儿烟熏三文鱼，葱花儿，芝士粉，铺满也行，不铺满也可，我怕太咸，就没有用太多的鱼片。没有三文鱼的话，放薄薄的西式火腿片也不错，或者放其他自己想放的东西。
l&N']|@3J%g\h4Q.sV
s7}7i;y6L]I)]$] [img]http://i11.tinypic.com/43pex5t.jpg[/img]
A.E,i6lo#jO*E+\
O8Db6? wqt2f `j&x l 4）卷起来，放到刚才的煎锅里（煎锅不必另外加油），小火，把卷卷两面煎煎，让里面热透。
/wNeC~z|
i(eKv9d9Zs [img]http://i11.tinypic.com/2s8r3p3.jpg[/img]$o9X4iOWwO

j9{4gn6SOu2C 5）取出，斜着切段儿即可。好看又好吃，呵呵。 [/size]N$[M9N,Ny1B3B
c


t M8uSbS$mj [img]http://i16.tinypic.com/4g5jevm.jpg[/img]
^Mq3VW)})xa }4eh?m'cj2x
[img]http://i13.tinypic.com/2ytsllj.jpg[/img]