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李渊 2007-1-26 07:33

薄荷蔬菜鸡蛋羹

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070125/2708621820070125220123050.jpg[/img]
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加入薄荷与蔬菜粒的鸡蛋羹是什么滋味呢?
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w_I,d!c2a 来做这道超级简单的营养美食就知道答案啦!
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0k;R!j!~ @"P#RW 原料:鸡蛋1个,蔬菜粒(玉米,红萝卜,青豆)80克,薄荷叶5克 4M)h x \!G
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调味料:芝麻油,盐 8f!PP&^0G7I4g6F
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-z$V*SU-}4nQv6d ?7x 做法: e/so4g*l%w-i+F
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1,鸡蛋去壳加2倍的水打散,加入蔬菜粒,及切碎的薄荷叶,适量盐,搅拌均匀; e4EQ },V-YH0_&g1^

4?5w@6D(Q8Iu 2,锅内水烧开,将装蛋的碗(盅)入锅蒸15分钟左右,待鸡蛋表面呈凝固状,淋上适量芝麻油,即可。 #f3Y9E,n8{Qm

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!Fi"v0[aBb 这道菜具有薄荷的清新,麻油的醇香,鸡蛋的滑嫩,以及蔬菜粒的质感,营养全面丰富,热量还很低噢~
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