查看完整版本: 四川冒菜

四川冒菜

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070127/1103088320070127223906149.jpg[/img]
t-l7wOX9K4J)f
`:A*f2K)@LP [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070127/1103088320070127223846010.jpg[/img],Z,D-s/zbX!md
Ze/Y.J7m0b
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070127/1103088320070127223625486.jpg[/img]'Q'Y*[ EW'Y#fJ

#r)k{Y3|`t%m [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070127/1103088320070127223606366.jpg[/img]
1[ n:^r:d4^4to
V+T:z` KR
?h [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070127/1103088320070127223550254.jpg[/img] Z*U1Z0h(Z _!B
;]w6Yo z WsC
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070127/1103088320070127223528122.jpg[/img]
v3r/X$@+grR
m1Lf!e[(d [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070127/1103088320070127223502050.jpg[/img]s&Rb2de!pvj%{1q R
,S8F7|k?9V&L5Y@
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070127/1103088320070127223336092.jpg[/img]
Oq9_L{M /kK%L3pAKv&Hb
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070127/110308832007012722320511.jpg[/img]"B%vXhr5Q?1?

3]6@ f7l J4A/R8}v| [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070127/1103088320070127223114048.jpg[/img]F^Q
o$N|7w{ `
c(X6eD9P%L
方法：
!YQ;`:U8cj_ Ol
Z/[.t
菜油炼熟，然后冷却，加入火锅底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油变红，加料酒和白水（或者高汤），熬10分钟后加入各种菜（为了节约时间，我先把各种素菜先用另一个锅用白水煮熟，然后放入火锅汤里煮一下，就OK了！）

感觉就是火锅涮纯蔬菜，没啥呀

如果在图片上有文字说明就更好了

爽，看着就是爽！！！！